7,50

La salamella che vi proponiamo viene prodotta sul Monte Amiata utilizzando solo carni di maiali locali, nasce da un impasto di carne di spalla e di pancetta, macinati finemente (con l’aggiunta del peperoncino nella versione piccante).
Gustatela accompagnata ai nostri formaggi o con la nostra confettura di fichi e rhum per un ottimo aperitivo dai sapori sfiziosi ma delicati. Ottima anche utilizzata in cucina per pizze e focacce, una volta provata non potrete più farne a meno!

 

400g Circa

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