Da 16,00 a 80,00

100% Ciliegiolo

Il Rotulaia è un ciliegiolo in purezza di colore rosso rubino vivo, ha profumi di frutta matura e si presenta al palato equilibrato, morbido e con un finale fragrante e persistente.
La vendemmia, delle 3500 piante per ettaro, avviene manualmente alla metà di Settembre, dopo una pigiatura soffice, il Rotulaia, macera sulle bucce in contenitori di cemento per 8/10 giorni. Infine viene affinato nuovamente in cemento per 6 mesi prima di essere imbottigliato in Primavera.

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