Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 Mesi

16,9956,20

“Dalla natura e i suoi colori, dal latte, delle vacche rosse, dall’erba verde dei nostri prati, da acque rigogliose che scendono
verso il grande fiume e da antichi saperi e tradizioni nascono gustosi sapori e buoni profumi”

Negli anni ottanta la vacca rossa Reggiana rischiò l’estinzione e fu allora che un gruppo di allevatori, tenaci e lungimiranti, diede vita ad un progetto di valorizzazione che favorì una ripresa costante del numero dei capi.

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