Parmigiano reggiano vacche rosse stagionato oltre 30 mesi

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 Mesi

Name: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 Mesi
SKU: 7893
Price: 14.99 EUR
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14,99€

“Dalla natura e i suoi colori, dal latte, delle vacche rosse, dall’erba verde dei nostri prati, da acque rigogliose che scendono
verso il grande fiume e da antichi saperi e tradizioni nascono gustosi sapori e buoni profumi”

Negli anni ottanta la vacca rossa Reggiana rischiò l’estinzione e fu allora che un gruppo di allevatori, tenaci e lungimiranti, diede vita ad un progetto di valorizzazione che favorì una ripresa costante del numero dei capi.

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Parmigiano Reggiano Vacche rosse oltre 30 Mesi

Parmigiano Reggiano prodotto con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana alimentate esclusivamente con erba, fieno e mangimi certificati no OGM e con divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva per forzare la produzione, massima attenzione al benessere animale.

Come abbinare il Parmigiano Reggiano Vacche rosse oltre 30 mesi

Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con un bianco frizzante oppure con un Prosecco Superiore di Cartizze.
Ottimo in abbinamento con Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia bollino Argento e composte di frutta.