Olio extra vergine di Oliva Biologico

Olio extravergine d’oliva biologico certificato, ottenuto da olive di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio.

Raccogliamo le nostre olive precocemente così che siano naturalmente sane e ricche di polifenoli, così preziosi per la nostra salute.
Per la frangitura il frantoio dedica un ciclo di lavorazione rigorosamente riservato al prodotto biologico, al fine di ottenere un olio extravergine di oliva biologico assolutamente privo di alcun residuo chimico.

Il risultato è un olio extravergine d’oliva puro, che conserva tutti i suoi profumi, dall’aroma fruttato e dalle note leggermente piccanti.
Particolarmente indicato per un utilizzo a crudo su insalate e per esaltare il sapore di carni rosse alla brace, selvaggina e zuppe di legumi.

Podere Manicone Agricoltura eco-sostenibile

L’azienda bioagricola Podere Manicone nasce nel 2012 a Cupi nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma.
L’amore per la natura e per la sana vita di campagna anima il nostro progetto di agricoltura e di apicoltura biologica, in cui l’una contribuisce all’altra in un perfetto equilibrio naturale.
” Nei 16 ettari di terreno abbiamo diversi vigneti, un oliveto con varietà locali, un frutteto con varietà pregiate, mandorli e carciofi.
Inoltre ogni anno dedichiamo degli appezzamenti alla semina di fioriture come facelia, trifoglio, erba medica e lupinella che
insieme al campo di lavanda forniscono prezioso nutrimento alle api durante i più aridi mesi estivi”

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