Lampredotto

Il lampredotto è un piatto della cucina fiorentina a base di uno dei quattro stomaci dei bovini, l’abomaso,
è formato da una parte magra chiamata gala e una parte più grassa chiamata spannocchia.

Il Lampredotto è possibile trovarlo quasi esclusivamente dai Chioschi di Lampreddottai, a firenze!

Se sei curioso di leggere le sue origini ed avere la ricetta originale clicca qui!

Ogni singolo taglio viene selezionato, preparato e confezionato sottovuoto da personale altamente specializzato nella lavorazione delle carni.

Le spedizioni sono effettuate con Isobox e ghiaccio Polar-Ice® per garantire la giusta temperatura.
– Gli ordini effettuati dal giovedì alla domenica, o in giorni festivi, sono presi in carico entro il primo giorno lavorativo successivo all’ordine.
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