I Tofanini alle spezie – Caseificio Biologico Le Tofane

Il pecorino speziato “Tofanino” prende vita dalla lavorazione del pecorino fresco. Oltre ai grandi classici come peperoncino, pepe, noci ed erba cipollina abbiamo sperimentato anche gli abbinamenti con alga spirulina, pepe rosa, pistacchio ed un mix speciale di aglio prezzemolo e peperoncino. Si consumano preferibilmente freschi entri i 90 giorni dalla produzione.

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