Funghi Porcini secchi
Funghi Porcini della miglior qualità, essiccati e trasformati in una vera prelibatezza gastronomica selezionata da La Dispensa del Buttero.
I funghi conservano le proprie caratteristiche nutrizionali anche quando sono essiccati.
I funghi porcini secchi sono un eccellente ingrediente e pieno di versatilità che ben si adatta alla preparazione di primi, secondi e contorni, ricchi di fosforo e potassio, sono un alimento apprezzato in tutto il mondo.
Informazioni nutrizionali funghi porcini secchi
Valori medi per 100g. di prodotto | |
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Energia | 1206 kJ/286 kcal |
Grassi | 4,60 g |
di cui acidi grassi saturi | 1,15 g |
Carboidrati | 15,6 g |
di cui zuccheri | 13,8 g |
Fibre | 10,0 g |
Proteine | 40,6 g |
Sale** | 0,20 g |
* I valori nutrizionali possono variare in funzione delle specie del gruppo di Boletus edulis, dello stadio di maturazione e del rapporto fra gambi e cappelli.
** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturale presente.
Origine Funghi: Italia.
Via brennero 56, Abetone Cunigliano (PT)
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