Bistecca Di Prosciutto
La bistecca di prosciutto è un taglio in fette spesse ricavato dalla coscia del suino brado selezionato dalla Macelleria Valdarno Carni dopo molti anni di ricerca.
È un animale che cresce in maniera fisiologica naturale senza accrescimento forzato.
La particolarità di questi maiali è quella di essere allevati all’aperto, si cibano anche di ciò che trovano nel loro ambiente avendo un grugno capace di scavare nel sottobosco alla ricerca di tuberi,
radici, ghiande e lombrichi, questo dona alle carni un sapore unico e la leggera infiltrazione di grasso le rende molto tenere e profumate.
Informazioni Spedizione
? Ogni singolo taglio viene selezionato, preparato e confezionato sottovuoto da personale altamente specializzato nella lavorazione delle carni che opera all’interno dei laboratori della Macelleria Valdarno Carni di Firenze.
Le spedizioni sono effettuate con Isobox e ghiaccio Polar-Ice® per garantire la giusta temperatura.
– Gli acquisti effettuati dal lunedì al giovedì mattina prima delle ore 8 sono presi in carico dal corriere il giorno stesso.
– Gli acquisti effettuati dal lunedì al mercoledì dopo le ore 8 sono presi in carico alle ore 12 del giorno seguente.
– Gli ordini effettuati dal giovedì alla domenica, o in giorni festivi, sono presi in carico entro il primo giorno lavorativo successivo all’ordine.
– Il corriere garantisce la consegna entro 24/48h dalla presa in carico.
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