Birrificio SAN QUIRICO

La certezza di poter trasformare una grande passione in un progetto imprenditoriale ha permesso di fondare nel 2008 il Birrificio di San Quirico.

La passione dei soci è stata sapientemente curata con corsi di approfondimento e accompagnata alla filosofia di produzione che li ha visti unire la ricerca di qualità al loro territorio.

Le antiche tradizioni dell’ arte birraia sono state coniugate alle più moderne ed avanzate tecniche scientifiche.
L’ attenzione all’ ambiente non si è per loro fermata al ciclo produttivo ma è stata tale da seguire il prodotto fino al consumatore con una campagna di sensibilizzazione per il  recupero delle bottiglie usate con il progetto “Bir-riciclo”.

Una birra che può vantare di essere prodotta in un territorio riconosciuto dall’ Unesco Patrimonio Mondiale dell’ Umanità: la Val d’ Orcia.