L’azienda Piandibugnano nasce da tre amici che da tempo coltivavano l’idea di produrre vino, mettendo a frutto le proprie personali esperienze.
Giorgio Bucelli, selezionatore e venditore di vini di qualità.
Paolo Trappolini, enologo.
Carlo Filippeschi, ristoratore.
A fine 2001 si è presentata l’occasione di concretizzare il loro progetto e hanno acquistato il podere di Piandibugnano, una proprietà a un chilometro da Seggiano, situato in cima a un colle con una vista meravigliosa e circa 3,5 ettari di vigneto.
I Tre amici hanno subito ristrutturato la parte dello stabile che hanno designato a cantina, dotandoli di tutti i contenitori e i macchinari necessari.
Nel contempo hanno iniziato a reimpiantare i vigneti, secondo i moderni parametri di coltivazione.
Sono usciti con il loro primo vino nel 2004, con sole 5-000 bottiglie che hanno venduto agli amici ristoratori in toscana.
Carlo, Paolo e giorgio hanno ricevuto subito buoni consensi sul loro modo di interpretare questa giovane doc e la stampa li ha voluti bene fin dall’inizio.
Ci dicono : “Cio che possiamo augurarci è che quello che piace a noi continui a piacere anche a voi”.